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Date: Fri, 04 Jan 2002 12:20:42 -0800
X-Mailer: QUALCOMM Windows Eudora Version 4.3.2
Thanks Ann. This is a nice recipe... This is the result of
babel.altavista.com... Isn't it funny to read?
Happy New Year!
Daniel
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>gateaux dreikoenings
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>un Zopfteig doux (prescription suivant)
>un haricot blanc (Plasik roi)
>un oeuf
>1 Prise de sucre si possible des sucres de salut
>Goldforlie
>
>la pate allee encore durchkneten. Une boule former. Cela dans
>trois glecih aussi grandes que possible parties diviser. Une
>partie a un epaissir de maniere egale le role former. Ces
>sous forme sauterde graissee (24cm Durchmessser) mettre
>Dier de parties restantes dans chacun 4 morceaux diviser.
>chacun a une boule tourner. Le haricot (roi) dans une des
>boules les caches les Teigkranz dans regelmaessigne
>distances avec 8 approfondissements fournir. La proteine
>verklopfen. Les approfondissements ainsi auspinseln.
>les Tegkugeln sur cela mettre.
>le four conventionnel sur 200 Deg. c, de l'air circule four sur 180 c,
>gaz l'etape 3-4 juster.
>la pate avec un chiffon humide couvre 30 minutes
>aller on pouvoir. Cela avec une brosse melanger jaune. Afin
>que le gateau enduire. Sur le milieu de chaque boule un
>Prise (des Hagel)Zucker repandent.
>40 minutes de joues.
>De la feuille d'or une couronne bricoler. Celle-ci sur
>le gateau fini mettre. celui qui obtient, est la boule de pate
>avec le haricot roi d'un jour et la famille entiere doit faire,
>ce qu'il instruit
>
>
>HefeZopf
>
>1/2 Hefewuerfel dans 50g eaux
>pendant 15 minutesetre ete peut. 75g beurre devenir doux
>on pouvoir. 500g farines de blanc (tamiser le type 405) dans
>un plat. au milieu un approfondissement faire. Les Hefe
>hineinschuetten dissous. farine a une mache mince
>verruehern. 15 Minutes peuvent etre etees.
>12 g sels joindre. travailler le beurre doux avec le Backgorn ou
>la cuillere de cuisson sous la farine. Petit a petit 250g du lait
>dazugeben. avec la corne de cuisson ou la cuillere de
>cuisson, plus tard avec les mains en un la pate transformer.
>pour la variante douce a 80g de sucre et 50g sultaninen
>ajouter. sur une surface de travail seche avec les mains
>bien durchkneten. einerKugel former trop. Avec un chiffon
>humide a une place chaude 2 heures peuvent etre allees
>couvert. Pate encore durchkneten. Trois morceaux de de
>pat'a environ 300g peser jamais. Chaque morceau a un a
>environ 40cm suffire le role derouler. Les trois brins
>mettent, retournent en haut quelque chose et comme un
>Haarzopf des lichens qui est retourne vers le bas a nouveau
>(Baeckerineen de lichens Zopf exerces avec ou cinq brins de
>fier) sur une tole de gateau graissee ou presentee avec le
>papier de cuisson mettre plus nebeneinender.
>le Backoven conventionnel sur 220C, l'air circule four sur 200C,
>four de gaz gradue 4-5 met en circuit.
>aux Zopf pendant 1/2 heures s'ouvrir encore on pouvoir.
>Alors avec 1 jaune d'oeuf bepinseln.
>temps de cuisson 70 minutes. Apres 60 minutes,
>tourner, afin que le sol devienne egalement beau
>gebraent.sur un trellis refroidir on pouvoir.
>on peut refroidir pendant 4 semaines.
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Received on Fri Jan 04 2002 - 23:18:51 PST
